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INGREDIENTES: 2 bananas maduras 3 ovos; 1+1/2 chávena de açúcar; 1 chávena de óleo girassol 2 chávenas de farinha; 1 colher de sobremesa de fermento. 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio Cobertura 3 bananas 2 colheres de sopa de açúcar caramelo liquido Royal q.b Corte em rodelas as bananas destinadas à cobertura do bolo Numa forma circular, de fundo amovível ,disponha uma folha de papel vegetal. Disponha o caramelo e as rodelas de banana , forrando toda a forma. Coloque na batedeira , os ovos e o açúcar bata bem até ficar bem fofo,um pouco esbranquiçado. Misture o óleo ,as banana esmagadas e envolva . Envolva a farinha e o fermento e o bicarbonato de sódio com a restante massa, sem bater. coloque por cima da cobertura Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 35 minutos. Faça o teste do palito. desenforme de imediato. Coloque um pouco ...